岩手・盛岡のスペシャルティコーヒー専門店バウンドコーヒー(TEL:019-658-8680) /  コーヒー豆400gまでは送料220円で発送可(ポスト投函)
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コーヒー豆|コスタリカ カリサル・アリバ -Washed- 中浅煎り
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コーヒー豆|コスタリカ カリサル・アリバ -Washed- 中浅煎り

ピーチ、ナッツを感じる風味

コスタリカのマイクロミルムーブメントの先駆けとして活躍した生産者が作るコーヒーが入荷しました。少し不思議な名前の”カリサル・アリバ”は農地・区画の名称で、カリサルという農地の最上部にある区画「アリバ」で収穫されたコーヒーになります。

熟度の高いコーヒーの実を徹底して摘んでいるため、とても甘くクリーンなコーヒーです。ピーチのような丸みのある甘さにナッツを思わせる風味が余韻に続きます。





生産者情報
管理:エミリオ・ガンボア氏
地域:サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ
標高:1,950m程度
品種:カトゥアイ
精製:メカニカルウォッシュト




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